『かくれイタリアン』は、ふくしま正保による漫画作品。LINE Digital Frontier LINEコミックスから2020年1月〜2020年6月に刊行、既刊2冊。ふくしま正保の作品はcomic-labに他に4作あり、『アクタとなずな』『インフィニティ8』など。comic-labの3軸判定では、内容の近さで『千秋と睦月』『僕の奥さんはちょっと怖い』、絵柄の近さで『忍恋』が上位。
「瀬戸内に浮かぶとある島に転校して来た女子高生・瀬乃本りな。彼女が好きなのは、イタリアンを作ること! 海の幸&山の幸が豊富…」出版社の紹介文より抜粋(楽天ブックス)