『ヤンキーとキャラメリゼ』は、梅渋ちうこによる漫画作品。KADOKAWA B's-LOVEY COMICSから2023年9月に刊行、既刊1冊。梅渋ちうこの作品はcomic-labに他に『ミオくんは飼い慣らされている』『5000回のおやすみのあとで』。
「インフルエンサーDKの八十川瑛人は、ひょんなことからクラスメイトのヤンキー・真木猶史がSNSに自分で作ったお菓子の写真を…」出版社の紹介文より抜粋(楽天ブックス)