『最後のレストラン』は、藤栄道彦による漫画作品。新潮社 バンチコミックスから2011年12月〜2024年6月に刊行、既刊22冊。「最後のレストラン」シリーズ2作のうちの1作。藤栄道彦の作品はcomic-labに他に7作あり、『コンシェルジュ』『妖怪の飼育員さん』など。comic-labの3軸判定では、内容の近さで『鹿楓堂よついろ日和』『パパと親父のウチご飯』が上位。
「レストラン「ヘブンズ・ドア」の偏屈シェフ園場の前に、函館戦争真っ只中の新選組副長土方歳三が現れる! 死んだホタルイカを生…」出版社の紹介文より抜粋(楽天ブックス)