大市民傑作集

『大市民』シリーズは数十巻に及ぶ長編であるが、特に食にまつわる話に人気があり、主人公・山形の「美味（うま）し」という言葉は一世を風靡したほど。そんな「柳沢マンガ」を再評価する動きがあります。本年度のメディア芸術祭コミック部門に『大市民　最終章』（双葉社）がノミネート、秋から「サンデー毎日」で『大市民・終活の哲学』（山形が下流老人で登場）の連載が予定、「週刊実話」でも新連載が始まるなど、「柳沢マンガ」の評価が高まっている。　そんな「柳沢マンガ」の代名詞である『大市民』の中から冬に食べたい食にまつわるマンガを厳選。「熱々白菜鍋」「なべ焼きうどん」「牡蠣の味噌鍋」「ラーメン」「冬のナポリタン」といった冬の食にまつわる作品、数十編を掲載。さらにコラムでのレシピの紹介、そして描き下ろしで柳沢流「男の料理教室」を掲載。まさに柳沢グルメを味わいつくすといった内容となっております。