ぶぅ

『酒のほそ道』のラズウェル細木が、知ってるようで知らない“ブタ肉”について考えた。とんかつ作法へのミクロなこだわりから、養豚場見学記まで。身近だけど実は奥深い食材・“ブタ肉”入門漫画!!※ちなみに主人公は売れない役者・猪部勝太（いべかつた）です。 TON-1　役者・猪部勝太 猪部勝太の料理MEMO　木須肉（ムースーロー） TON-2　カレーの肉は 猪部勝太の料理MEMO　ブタのサルティンボッカ TON-3　皿 TON-4　幕開け TON-5　しょうが焼き TON-6　昭和なご馳走 TON-7　カツサンド TON-8　お好み焼き TON-9　夕立とブタキムチ TON-10　カツカレー TON-11　ミッドナイトサムギョプサル TON-12　焼きとりか焼きとんか TON-13　グッドモーニング TON-14　嫌いな理由 TON-15　とんかつ攻略法 TON-16　アイスバインてなんだ？ TON-17　生きてるブタを見に行こう！ TON-18　続・生きてるブタを見に行こう！ TON-19　ポークソテーなふたり TON-20　とんこつLOVE TON-21　丸ごといただきます TON-22　サラミ世代 TON-23　しゃぶしゃぶ TON-24　「ブタ」か「肉」か？ TON-25　ゆく豚くる豚 TON-26　昼休み TON-27　カツ丼群像 TON-28　山くじら TON-29　ドイツソーセージ TON-30　ミルフィーユ鍋 TON-31　男の胃袋を掴む…… TON-32　ブタ野郎 TON-33　ドキドキの夜 TON-34　スタート！ TON-35　幸運のブタ