『文明開化めし』は、ラズウェル細木による漫画作品。リイド社 SPコミックスから2023年7月〜2023年9月に刊行、既刊2冊。ラズウェル細木の作品はcomic-labに他に88作あり、『酒のほそ道』『酒のほそ道レシピ』など。comic-labの3軸判定では、内容の近さで『口福三昧』『美味しんぼア・ラ・カルト』が上位。
「ラズウェル細木が描く、“食の維新”!! 慶応2年(1866年) 不安定な政情の中でかわら版屋が目をつけたのは西洋の食文化…」出版社の紹介文より抜粋(楽天ブックス)