『白米礼賛』は、にしだかなによる漫画作品。少年画報社 思い出食堂コミックスから2021年1月〜2025年7月に刊行、既刊2冊。次の新刊『白米礼賛 4』は2026年11月9日発売予定。にしだかなの作品はcomic-labに他に4作あり、『品川宿猫語り』『ねこぱんちP』など。comic-labの3軸判定では、内容の近さで『カンタンなのに家族に人気のお魚おうちごはん』『家事しない主婦と三世代の食卓』、絵柄の近さで『恋につける薬』が上位。
「焼き海苔、梅干し、いくらに温泉卵… 炊きたてごはんに合わせれば一気に至福の味! 子供のころから白いご飯が大好きだったOL…」出版社の紹介文より抜粋(楽天ブックス)