『極選築地魚河岸三代目 : ダシがしみっしみのおでん』は、鍋島雅治, 九和かずとによる漫画作品。小学館 My First BIG SPECIALから2022年2月に刊行、既刊1冊。「極選築地魚河岸三代目」シリーズ25作のうちの1作。comic-labの3軸判定では、絵柄の近さで『銀平飯科帳 : 江戸を知り東京を知れば食また楽しからずや。』が上位。